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July 31, 2026
[Recensione] Il manuale delle carni. La filiera dalla macellazione alla distribuzione e ristorazione (Fabio Ghetti) Riassunto.
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00:10:11
![[Recensione] La vera storia del genio che ha fondato McDonald's (Kroc Ray) Riassunto.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2554362/c1a-085k3-343mq599t6mg-b0r6db.jpg)
July 31, 2026
[Recensione] La vera storia del genio che ha fondato McDonald's (Kroc Ray) Riassunto.
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00:09:44
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July 30, 2026
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00:10:25
![[Recensione] Grassi, dolci, salati. Come l'industria alimentare ci ha ingannato e continua a farlo (Michael Moss) Riassunto.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2554270/c1a-085k3-5zrd4mzju77o-4txfuk.jpg)
July 30, 2026
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![[Recensione] Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure. Nuova ediz. (Dario Bressanini) Riassunto.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2554223/c1a-085k3-qdxvgdzvf1d-tesyyf.jpg)
July 30, 2026
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00:09:38
![[Recensione] Chi comanda è solo: Sergio Marchionne in parole sue (Francesco Bogliari) Riassunto.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2554187/c1a-085k3-rkop1zvoi78m-xzrhuz.jpg)
July 30, 2026
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