![[Recensione] Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola (Dario Bressanini) Riassunto.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2536005/c1a-085k3-jpk2dnz7ckj7-py72yu.jpg)
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Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola (Dario Bressanini)
- Amazon Italian Store: https://www.amazon.it/dp/8817088218?tag=9natreeitz-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Contro-natura-Dagli-OGM-al-%C2%ABbio%C2%BB%2C-falsi-allarmi-e-verit%C3%A0-nascoste-del-cibo-che-portiamo-in-tavola-Dario-Bressanini.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Contro+natura+Dagli+OGM+al+bio+falsi+allarmi+e+verit+nascoste+del+cibo+che+portiamo+in+tavola+Dario+Bressanini+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Leggi di più: https://italian.9natree.com/read/8817088218/
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Contro natura. Dagli OGM al bio, falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola è un saggio di divulgazione scientifica scritto da Dario Bressanini con Beatrice Mautino e pubblicato da Rizzoli nel 2015. Il libro affronta in modo critico e accessibile il dibattito su OGM, agricoltura biologica, percezione del rischio e disinformazione alimentare. L’obiettivo non è difendere una tesi ideologica, ma riportare il discorso sul cibo entro un quadro di dati, metodi e confronto con le evidenze scientifiche. Il testo si rivolge a chi vuole capire meglio cosa significhino davvero termini molto usati ma spesso poco compresi, come naturale, transgenico, pesticida o biologico. La forza del volume sta nel combinare competenza tecnica e chiarezza espositiva, rendendo leggibili temi complessi senza banalizzarli. In questo senso il libro si colloca tra i saggi che aiutano il lettore a distinguere tra paura percepita e rischio reale.
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