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Giardinaggio ribelle. Crea il tuo orto biologico in città di Alessandro Vitale, noto sui social come @spicymoustache, è una guida pratica dedicata alla coltivazione biologica negli spazi urbani. Pubblicato da Corbaccio nel 2024, il volume si rivolge a chi dispone di un balcone, un davanzale, un terrazzo, un cortile ridotto o un orto condiviso e vuole produrre cibo fresco senza impostare un giardino tradizionale. Il suo argomento non è soltanto la scelta delle colture: propone infatti un modello domestico più circolare, nel quale terreno, microrganismi, scarti alimentari, acqua e materiali di recupero diventano parti di un piccolo ecosistema. Tra i nuclei dichiarati del libro figurano l’agricoltura naturale coreana, il compostaggio domestico inodore, il riuso creativo di contenitori e bottiglie, l’impiego di erbe e fiori eduli, la stagionalità e le tecniche di conservazione come marinatura e fermentazione. L’obiettivo è rendere l’orto biologico accessibile anche dove lo spazio e le risorse sono limitati, collegando la coltivazione quotidiana a una riduzione degli sprechi.