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La mente radiosa. I cibi e i pensieri che nutrono il cervello e rischiarano la vita è un saggio divulgativo di Eliana Liotta, realizzato con il contributo scientifico della neuroscienziata Michela Matteoli. Pubblicato da Sonzogno, affronta il benessere mentale evitando di separare artificialmente pensieri, emozioni, abitudini corporee e alimentazione. Il punto di partenza è la plasticità cerebrale: il cervello continua a modificarsi lungo l’intera esistenza in risposta alle esperienze, alle relazioni e alle condizioni biologiche. Da questa premessa il libro sviluppa una proposta integrata, collegando neuroscienze, nutrizione, attività fisica, sonno, vita sociale, stimoli culturali e rapporto fra intestino e cervello. Un’attenzione rilevante è riservata alla possibile “malnutrizione nascosta” in contesti di abbondanza alimentare, soprattutto rispetto a nutrienti utili al sistema nervoso. Il fine non è offrire una cura semplificata per i disturbi psicologici, ma tradurre conoscenze scientifiche in criteri quotidiani per sostenere lucidità, equilibrio emotivo e capacità di adattamento.