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Pubblicato da Edagricole nel 2021, *Nutrizione e alimentazione del cane e del gatto* è un manuale veterinario a più voci coordinato, tra gli altri, da Giacomo Biagi. Il volume di 354 pagine affronta la nutrizione dei piccoli animali da compagnia come disciplina applicata: collega fisiologia digestiva, fabbisogni nutritivi, valutazione dello stato corporeo e decisioni concrete sulla dieta. Non è dunque un ricettario per proprietari né un testo limitato alla dietoterapia, ma una guida scientificamente impostata per studenti e professionisti che devono interpretare esigenze diverse tra cani e gatti, età, livello di attività e condizioni cliniche. L’impostazione combina basi sui nutrienti e sul metabolismo con capitoli sui mangimi industriali, sugli alimenti funzionali e sull’alimentazione non industriale. Appendici dedicate ai miti, ai fabbisogni e alla composizione degli ingredienti rafforzano la vocazione operativa del testo. Il suo obiettivo centrale è mostrare come un’alimentazione appropriata contribuisca alla prevenzione, al benessere lungo l’intero arco di vita e al supporto della gestione veterinaria.