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Principi di fisiologia, curato da Luciano Zocchi e pubblicato da Edises nella seconda edizione del 2020, è un manuale universitario di fisiologia umana destinato in particolare ai corsi di laurea triennali dell’area biomedica. Il volume, realizzato con il contributo di docenti di diverse università italiane, adotta un’impostazione sistematica: procede dai fondamenti della disciplina e dall’organizzazione dei liquidi corporei alla fisiologia cellulare, quindi affronta eccitabilità, sistema nervoso, sistemi sensoriali, controllo motorio e muscolo. Lo scopo non è offrire un’enciclopedia specialistica né sostituire un trattato clinico di ampiezza maggiore, ma costruire una base coerente sui meccanismi che mantengono l’omeostasi e rendono possibili le funzioni dell’organismo. La caratteristica dichiarata del testo è il livello di approfondimento uniforme: gli argomenti essenziali vengono trattati senza dispersione, includendo al tempo stesso innovazioni consolidate della ricerca fisiologica. Ne risulta uno strumento pensato per collegare fenomeni misurabili, strutture biologiche e regolazioni funzionali, con una progressione adatta allo studio curricolare.