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- Amazon Italian Store: https://www.amazon.it/dp/8879598783?tag=9natreeitz-21
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- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Chimica+e+biochimica+M+Bertoldi+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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«Chimica e biochimica», coordinato da Mariarita Bertoldi con Diego Colombo, Fulvio Magni, Oriano Marin e Paola Palestini, è un manuale universitario introduttivo destinato soprattutto ai corsi di area biomedica, sanitaria, riabilitativa e delle scienze motorie. L’ISBN 8879598783 identifica un volume EdiSES che riunisce, in un unico percorso, i fondamenti della chimica generale, della chimica organica e della biochimica. Il suo scopo non è sostituire trattati specialistici, ma costruire il lessico, i modelli concettuali e le relazioni causali necessari per leggere i fenomeni biologici su scala molecolare. La progressione dalle particelle e dai legami alle molecole organiche e ai processi biochimici rende esplicita la continuità tra le discipline, spesso studiate separatamente. L’impostazione didattica privilegia capitoli ben segmentati, box di approfondimento e richiami ai collegamenti biochimici; al termine di ogni capitolo, i «Concetti chiave» offrono una sintesi strutturata per verificare e consolidare l’apprendimento autonomo.