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Cucina sana per pigri di Sara Marino è un ricettario in lingua italiana costruito attorno a un’esigenza molto concreta: preparare pasti gradevoli quando il tempo, l’energia o la voglia di cucinare sono limitati. Il volume propone 150 ricette presentate come veloci, semplici e realizzabili in circa dieci minuti, spaziando tra colazioni, spuntini, primi espressi, panini, piadine e pancake, frittate proteiche, secondi di carne o pesce e dolci. Il suo genere è dunque quello della cucina pratica orientata al benessere quotidiano, più che quello di un manuale dietetico con prescrizioni cliniche. La promessa editoriale è conciliare ingredienti accessibili, rapidità operativa e soddisfazione al palato, evitando l’idea che un pasto “sano” debba essere monotono o punitivo. L’impostazione comprende anche alternative rivolte a vegetariani, vegani e persone intolleranti al lattosio. Il libro si rivolge soprattutto a chi cerca un repertorio immediato di soluzioni per organizzare pasti e pause alimentari senza trasformare la cucina in un’attività lunga o complessa.