![[Recensione] Il mondo del tè. Storia, produzione, geografia, cultura (Krisi Smith) Riassunto.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2682591/c1a-085k3-gpp9zgpjf915-tsulee.jpg)
Show Notes
Il mondo del tè. Storia, produzione, geografia, cultura (Krisi Smith)
- Amazon Italian Store: https://www.amazon.it/dp/8884997070?tag=9natreeitz-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Il-mondo-del-t%C3%A8-Storia%2C-produzione%2C-geografia%2C-cultura-Krisi-Smith.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Il+mondo+del+t+Storia+produzione+geografia+cultura+Krisi+Smith+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Leggi di più: https://italian.9natree.com/read/8884997070/
#Camelliasinensis #Lavorazionedeltè #Tènero,verde,oolongepu’erh #Geografiadelleregioniproduttrici #Classificazioneequalitàdeltè #IlmondodeltStoriaproduzionegeografiacultura
Il mondo del tè. Storia, produzione, geografia, cultura di Krisi Smith è un manuale divulgativo dedicato a una bevanda apparentemente quotidiana, ma determinata da una filiera agricola, tecnica e culturale molto complessa. Pubblicato in Italia da Slow Food, il volume non tratta il tè come una semplice raccolta di curiosità sulle infusioni: prende come centro la Camellia sinensis e segue il percorso che porta dalla coltivazione alla tazza. L’autrice affronta le principali tipologie—nero, verde, bianco, oolong e pu’erh—illustrando come differenze di lavorazione, territorio e selezione delle foglie producano profili sensoriali e tradizioni di consumo distinti. Ampio spazio è riservato alle aree produttrici di tre continenti, ai criteri di classificazione e qualità, al commercio internazionale e alle pratiche di preparazione. Ne risulta un testo di orientamento: aiuta il lettore a collegare provenienza, metodo produttivo e risultato in infusione, rendendo più consapevole sia l’acquisto sia il consumo del tè, anche aromatizzato.
- Amazon Italian Store: https://www.amazon.it/dp/8884997070?tag=9natreeitz-21
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Il mondo del tè. Storia, produzione, geografia, cultura di Krisi Smith è un manuale divulgativo dedicato a una bevanda apparentemente quotidiana, ma determinata da una filiera agricola, tecnica e culturale molto complessa. Pubblicato in Italia da Slow Food, il volume non tratta il tè come una semplice raccolta di curiosità sulle infusioni: prende come centro la Camellia sinensis e segue il percorso che porta dalla coltivazione alla tazza. L’autrice affronta le principali tipologie—nero, verde, bianco, oolong e pu’erh—illustrando come differenze di lavorazione, territorio e selezione delle foglie producano profili sensoriali e tradizioni di consumo distinti. Ampio spazio è riservato alle aree produttrici di tre continenti, ai criteri di classificazione e qualità, al commercio internazionale e alle pratiche di preparazione. Ne risulta un testo di orientamento: aiuta il lettore a collegare provenienza, metodo produttivo e risultato in infusione, rendendo più consapevole sia l’acquisto sia il consumo del tè, anche aromatizzato.
