[Recensione] In cucina con gli anime giapponesi (Massimiliano De Giovanni) Riassunto.

In cucina con gli anime giapponesi (Massimiliano De Giovanni)

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In cucina con gli anime giapponesi, di Massimiliano De Giovanni, è un ricettario illustrato pubblicato da Kappalab che usa l’immaginario dell’animazione giapponese come porta d’accesso alla cucina. Il volume propone preparazioni spiegate passo dopo passo e associate a cibi comparsi, o resi memorabili, in serie anime di epoche differenti. Tra gli esempi presentati figurano il ramen legato a Naruto, i takoyaki di One Piece, l’okonomiyaki di Kiss me Licia, il tempura di Demon Slayer, i dorayaki di Doraemon e i daifuku di Sailor Moon. L’obiettivo non è soltanto riprodurre piatti riconoscibili sullo schermo: ogni ricetta si accompagna a informazioni sulle origini gastronomiche e a curiosità sulle opere richiamate, da classici come Lamù e L’incantevole Creamy a titoli più recenti. De Giovanni, fumettista, saggista e autore con esperienza nella divulgazione della cultura anime, costruisce quindi un libro ibrido: pratico come un ricettario, ma orientato anche alla contestualizzazione culturale del cibo negli anime.