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L’alimentazione cura l’autismo di Roberto Angioni è un volume divulgativo rivolto soprattutto a genitori e caregiver interessati al rapporto fra abitudini alimentari, selettività a tavola e benessere delle persone autistiche. Il titolo propone un’affermazione molto forte, che va letta con cautela: l’autismo è una condizione del neurosviluppo e non esistono prove affidabili che una dieta possa “curarlo”. Un’alimentazione adeguata può tuttavia contribuire alla salute generale e, in presenza di problemi concreti come stipsi, reflusso, allergie, celiachia, carenze nutrizionali o forte restrizione alimentare, può migliorare il comfort e la qualità della vita. Le informazioni pubblicamente reperibili associano il libro a diete di esclusione, alla possibile relazione fra disturbi gastrointestinali e comportamento e alla necessità di piani individualizzati. Perciò il testo si colloca nell’area delle guide nutrizionali applicate all’autismo, ma richiede una lettura critica: ogni cambiamento restrittivo dovrebbe essere discusso con pediatra, medico e dietista o nutrizionista qualificato.