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Pubblicato da Mondadori, *La dieta non dieta. Riattivare il metabolismo e ripristinare il peso forma con l’alimentazione naturale* di Debora Rasio è un saggio divulgativo di alimentazione e benessere. L’autrice, medico oncologo e ricercatrice, mette in discussione l’idea della dieta come parentesi restrittiva finalizzata esclusivamente al dimagrimento. Il punto di partenza è l’alta frequenza con cui il peso perso dopo regimi dietetici viene recuperato: per Rasio, ciò segnala i limiti di un metodo fondato su divieti, conteggio delle calorie e sola forza di volontà. Il libro propone quindi di recuperare il significato originario di “dieta” come stile di vita complessivo. L’alimentazione viene esaminata insieme a movimento, sonno, luce naturale, respirazione e dimensione emotiva. Al centro vi è una critica agli alimenti industrialmente trasformati e a un modello nutrizionale ricco di zuccheri, farine raffinate e oli vegetali raffinati. Lo scopo è offrire criteri per orientarsi verso un’alimentazione naturale, più saziante e sostenibile nel tempo.