[Recensione] Nutrizione funzionale. Il primo libro sul bilanciamento nutrizione/fabbisogno. Per il raggiungimento della migliore forma fis (Frank Casillo) Riassunto.

Nutrizione funzionale. Il primo libro sul bilanciamento nutrizione/fabbisogno. Per il raggiungimento della migliore forma fis (Frank Casillo)

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“Nutrizione funzionale. Il primo libro sul bilanciamento nutrizione/fabbisogno” di Frank Casillo è un manuale divulgativo di nutrizione applicata all’esercizio fisico, alla composizione corporea e alla prestazione. Il suo asse dichiarato non è proporre una dieta universale, ma mettere in relazione il fabbisogno della persona con l’introito alimentare e con la programmazione del movimento. Casillo, atleta e personal trainer, presenta la Nutrizione Funzionale® come un approccio fondato sul rispetto della fisiologia e sull’interpretazione di fattori metabolici e molecolari che influenzano la forma fisica. Il testo affronta il miglioramento della composizione corporea, il rapporto tra allenamento e alimentazione e questioni frequentemente dibattute, tra cui proteine, grassi saturi e regimi iperproteici-ipoglucidici. Include inoltre esempi di trasformazioni corporee con programmi di allenamento e indicazioni nutrizionali illustrati. Per impostazione e obiettivi, il libro si colloca tra la guida tecnico-pratica e il testo introduttivo per chi desidera comprendere la logica con cui adattare nutrizione e attività fisica a finalità di salute, performance e sostenibilità nel tempo.