![[Recensione] Manuale del barman (Gabriella Baiguera) Riassunto.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2684138/c1a-085k3-kppnpznqf82j-mt22ln.jpg)
Show Notes
Manuale del barman (Gabriella Baiguera)
- Amazon Italian Store: https://www.amazon.it/dp/8809899342?tag=9natreeitz-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Manuale-del-barman-Gabriella-Baiguera.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/tutta-nata-storia/id6809464726?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Manuale+del+barman+Gabriella+Baiguera+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Leggi di più: https://italian.9natree.com/read/8809899342/
#ClassificazioneIBA #TheUnforgettables #Distillatieliquori #Tecnichedimiscelazione #Aperitivoeabbinamenti #Manualedelbarman
Pubblicato da Giunti Editore nella collana «Manuali», Manuale del barman di Gabriella Baiguera e Umberto Caselli è una guida illustrata dedicata alla cultura e alla pratica della miscelazione. L’edizione associata all’ISBN 9788809899346, uscita nel 2021, organizza il repertorio dei cocktail anche secondo la classificazione dell’International Bartenders Association: The Unforgettables, Contemporary Classics e New Era Drinks. Il volume non si limita quindi a raccogliere ricette. Introduce la storia del bartending dal Proibizionismo all’età contemporanea, presenta distillati, liquori e altri ingredienti di base e affronta il passaggio decisivo dall’identificazione dei prodotti al loro impiego nel bicchiere. Le fotografie dei drink rendono più leggibile il risultato atteso, mentre le indicazioni su tecniche, strumenti e varianti collocano le ricette in un contesto professionale. La finalità è offrire un riferimento ordinato sia a chi si avvicina al lavoro di barman sia all’appassionato domestico che voglia comprendere la logica dei classici e delle interpretazioni più recenti.
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Pubblicato da Giunti Editore nella collana «Manuali», Manuale del barman di Gabriella Baiguera e Umberto Caselli è una guida illustrata dedicata alla cultura e alla pratica della miscelazione. L’edizione associata all’ISBN 9788809899346, uscita nel 2021, organizza il repertorio dei cocktail anche secondo la classificazione dell’International Bartenders Association: The Unforgettables, Contemporary Classics e New Era Drinks. Il volume non si limita quindi a raccogliere ricette. Introduce la storia del bartending dal Proibizionismo all’età contemporanea, presenta distillati, liquori e altri ingredienti di base e affronta il passaggio decisivo dall’identificazione dei prodotti al loro impiego nel bicchiere. Le fotografie dei drink rendono più leggibile il risultato atteso, mentre le indicazioni su tecniche, strumenti e varianti collocano le ricette in un contesto professionale. La finalità è offrire un riferimento ordinato sia a chi si avvicina al lavoro di barman sia all’appassionato domestico che voglia comprendere la logica dei classici e delle interpretazioni più recenti.
